Sonntagskuchen #2

Der heutige Kuchen ist dem Zufall geschuldet. Als ich heute die Chefkoch-App aufmachte, strahlte mich dieser Kuchen als Zufallsrezept an. Es war um mich geschehen, denn ich liebe Käsekuchen. Nach dem Backen sollte der Kuchen gut auskühlen, weshalb wir erstmal einen Ausflug zum Schlittschuhlaufen machten. Die Saison ist fast vorbei und die Große hat es endlich gelernt ohne Hand zu laufen und sogar Drehungen zu machen.

Hier ist er, ein Kaesekuchen mit Brownie-Boden  mit unverschämt viel 70%-ger Schokolade und Zucker. Oben drauf ist er was braun geworden, weil der Herzallerliebste zwar den Ofen ausmachte, aber den Kuchen nicht rausnahm. Außerdem habe ich halb Quark und halb Mascarpone verrührt anstatt Frischkäse. Wenn schon, denn schon. Der Kuchen wird wohl nicht lange bei uns bleiben...

Weitere leckere Sonntagskuchen gibt es heute bei Wollixundstoffix Sonntagskuchen-Aktion zu bewundern.